Застосування
Ванна нержавіючий використовується на підприємствах молочної промисловості і призначена для замочування, засолу сиру.
Конструкція
Ванна виготовляється з харчової нержавіючої сталі від європейських постачальників. Габаритні розміри і відповідно об'єм ванни узгоджується з замовником.
За необхідності комплектується:
· електричними талями;
· зануреними клітями;
· притискними плитами (гнітом);
· кришками;
· системами циркуляції, фільтрації і охолодження розсолу
Технічні характеристики
|
Показник |
Значення |
|
1. Об'єм, л |
100 — 5000 |
|
2. Електричні талі |
+/- |
|
3. Занурювальні клітини |
+/- |
|
4. Притискна плита (гніт) |
+/- |
|
5. Системи циркуляції, фільтрації і охолодження |
+/- |